2012年09月27日

ロータリー卓話「からし蓮根」

 今日は、ロータリーで忙しい一日でした。昼間は、12時30分から何時もの例会、夜は、新入会員を対象にしたロータリーの基礎の勉強会でした。
 例会の後半30分間は、卓話の時間ですが、今日の卓話者は、熊本水前寺ロータリークラブの前会長の森裕子会員で、「からし蓮根」特に、からし蓮根の元祖「森からし蓮根」の話を聞かせた頂きました。
 からし蓮根は、熊本ではどこでも売ってあるので、また、私の家でも母が美味いからし蓮根を作っていたので、森からし蓮根」が元祖と聞いてびっくりしました。
 からし蓮根の生まれた経緯、歴史については、森からし蓮根のホームページに詳しく説明されていますのでご覧ください。
 なんと言っても、からり蓮根は美味しいです。
 酒の摘みにはなくてはならないものです。


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posted by osamu at 21:39| Comment(0) | TrackBack(0) | ロータリー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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