2019年01月17日

「ステーキ」絶対にうまく焼きたい

 昨日、銀行の振込みのために寄ったセブンイレブンの雑誌コーナーで1冊の料理本が目に止まりました。
 その本は、料理って面白い表題「ステーキ」、副題「絶対にうまく焼きたい」のタイトルのステーキを上手に焼いて、美味しく食べるための本でした。

 定価800円で手頃の値段だったので、早速買って、その晩、読み終えました。

 私は、小さい頃から、母親の料理を手伝っていたし、大学時代も自炊を基本にしていたので、男が料理することに抵抗感は無く、むしろ、料理に興味を持っていました。

 ビール好きの私は、毎日のビールのつまみは、自分で料理をほとんどやっています。

 先日も、妻が横浜に行きましたが、自分で料理することに抵抗なく、好きな料理をして美味しく食べました。

 ステーキの話に戻りますが、基本的には魚好きの私ですで、でも、最近は、豚肉の生姜焼きや焼き肉は食べていますが、ステーキを食べるのは、旅行に行った時とか、友達と食事をする時で、年にそんなに多くありません。

 しかし、昨年の秋ごろから、安いステーキの肉を買って食べていますが、今年はちょっとリッチに高価な肉を食べたいと思った矢先に、この本と出会いました。

 今年は、嫌これからは、美味しいステーキ料理に挑戦して、家族揃って食べたいものです。

 ステーキ料理のことを考えると、気持ちがワクワクします。



    
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posted by osamu at 19:09| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年01月16日

ふらっとあの町旅ラン横浜

 私の息子の家族は、横浜のみなとみらいに住んでいます。
 妻は、正月に息子の家族が、帰省できなかったので、14日から今日まで2泊3日で、孫の「馨」に会いに行きました。

 そのような事で、3日間は、のんびりと一人の自由な生活を楽しみました。
 妻も2か月ぶりに孫と会って、ショッピングなど楽しんだようです。

 今朝、早く目覚め朝刊のテレビ欄を覗いていたら、偶然にもBSピレミアムで「ふらっとあの町旅ラン(横浜)」があったので早速、ビデオに収めました。

 横浜のことなら、まだ知らない事ばかりなので、お昼にその録画を再生して、横浜のことをいっぱい学びました。

 昨年の11月の孫の誕生日に横浜に行った時は、横浜埠頭から遊覧船に乗って、横浜湾にあるいろいろな物を見る子が出来ました。
 今日のテレビで横浜の街中のことを見て、これまで色々あっちこっち行ったと思っていましたが、まだまだ訪れる所が沢山ある事が発見できました。

 横浜には、山下公園を初め山手公園などの公園が沢山あります。

 ちょっと吃驚したのは、日米和親条約の地、更には色々な発祥の地が有りました。
 例えば、パンのは発祥地、国歌君が代の発祥の地の寺などがありました。

 今年も、何回か横浜を訪れることがあると思いますが、今日のテレビで紹介された所で行ってない所を見学するつもりです。

 妻は、午後5時頃、孫と別れして、無事に帰ってきました。



   
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posted by osamu at 18:48| Comment(0) | 日々の生活、行事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年01月14日

地域唯一の伝統行事「どんどや」

 今日は、成人の日で、全国で125万人のための成人式が行われたようです。
 また、外国人も6万人の人達が、日本で成人式を行ったそうですが、母国では成人式が無いので、日本での式を大変喜んでいました。

 私達の町では、毎年恒例の唯一の伝統伝承行事「どんどや」が、午後12時に、亥年生まれの小学5年生の点火で始りました。
 今年のどんどやは、何時もより藁の量が少なかったせいで、火の勢いが足りず、一気に燃え上がらなかったので、無病息災の餅を焼くまでに時間がかかりました。
 因みに、「どんど焼き」と呼ぶ地域が多いですが、私達の町では「どんどや」と呼びます。

 何時も小学校の保護者会のお母さんが作ってくれる豚汁とぜんざいが振る舞われましたが、今年も、とっても美味しかったです。

 今日は、昨日までにバイオリンの「超入門バイオリンレッスンブック」を、一応読み終わったので、付属のDVDで勉強しました。

 姪のバイオリンを、調整に出しているので、直に使って勉強することはできませんでしたが、大変難しいことだけは分かりました。
 兎に角、時間を割いて基本を学び、いずれどこかの教室に入会して、本格的に学ぶつもりです。

 昨日、娘から、少なくとも3年ぐらいは、続けるようにと発破を掛けられました。



   
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posted by osamu at 21:17| Comment(0) | 日々の生活、行事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年01月13日

親鸞聖人御正忌報恩講

 今朝は、何時もの寒気は、和らぎちょっと過ごしやすい一日でした。
 朝の7時半から我が家の門徒寺である浄専寺の親鸞聖人御正忌報恩講に、寺に行って門徒の皆さんと「正信偈」を唱えました。
 「正信偈」を唱えていたら、心の中がすっきりした気持ちになりました。

 久し振りのお寺参りで、村(町)の友人や知人と会えて、朝食を頂きながら、お互いの近況を話題にしながら懇談できました。
 私の門徒寺、浄専寺は享保7年に開祖され、おおよそ250年以上続く寺です。

 今の住職が15代目で、副住職で16代目のなるそうです。
 また、この寺は、2年9ヶ月前に起きた熊本地震で、前回になり、一昨年の11月に、鉄筋コンクリートで再建され、再建後、2回目の御正忌でした。

 少しさびしかったのは、顔見知りの方の高齢化で毎年参拝者が減り続けている事です。

 明日は、地元の高齢の伝統行事の「どんど焼き」ですが、今日の午後、自治会の役員、小学校の保護者の方達で、どんど焼きが準備されていました。

 今日の夕方、妻の実家ではいち早くどんど焼きが行われ、鏡餅を焼いて持ってきたので、今年の無病息災をお願いしながら食べました。


  
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posted by osamu at 21:22| Comment(0) | 日々の生活、行事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年01月11日

益城川柳教室和やかに楽しむ

 今日は、午後が毎月第二金曜日恒例の益城川柳教室の日です。
 今年初めての教室ということで、講座生の皆さん、張り切っておられたのが十分伝わってきました。

 私も講座生の皆さんに、喜んで成長して貰うために、これから更なる努力が必要だということが分かりました。
 今日の教室での課題は「快調」でしたが、講座生の方達は難しかったという意見の割には、良い作品が出来ていました。

 教室のある場所は、2年9ヶ月前に大地震が起きた益城町ですが、今年の4月で3年を迎えますが、町のあっちこっちで更地が目立ちます。
 講座生の中には、未だ、仮設で生活を送っておられる方がいますが、仮設での生活も、もう限度だと言っておられます。

 多くの方が、必死になって復興を頑張っていますが、復興道半ばというのが事実です。

 川柳教室では、たとえ一時期であっても、楽しく和やかに句を作る時間を持ちたいと思います。


   
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posted by osamu at 19:40| Comment(0) | 川柳雑感 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年01月10日

誕生日のプレゼント

 昨日は、74歳の誕生日でしたが、子供たちが成人になった頃から、お互いに誕生日のプレゼントを贈るようになりました。
 最初の頃は、お互いに贈る相手のことを考えて、品物を考えていました。

 息子からのプレゼントは、ゴルフ好きの私が喜ぶような、ゴルフ帽、ゴルフシューズ、シャツなどでした。
 娘は、色々と考えて、ビアカップ、ゴルフ用のジャンパー、ハンチング帽子、シャツなど贈ってくれました。

 私はと言えば、殆んど子供たちに好きな物を選んでもらい、それを買ってやったり、最近は現金か商品券を贈ることが多くなりました。

 昨日の誕生日には、何が良いかと尋ねられたので、息子には、ハンティング帽子を頼みました。
 娘には、いろいろと考えた挙句、ちょっと高価なブリーフをお願いしたら、婿さんと相談して、私が好きなカラフルなブリーフ4枚が届きました。

 息子と娘は二人とも7月生まれなので、3月に、タイ旅行をする予定なので、バンコク空港のタックスフリーで何か買ってきたいと考えているところです。

 今日は、大谷楽器店に行って、姪のバイオリンの絃と弓の毛の交換、それと調整をお願いしてきました。
 その理由は、年を取ってゴルフや農作業が出来ないようになったら、川柳だけでは、物足りないので、バイオリンを始めようかと思っていたら、妻から背中を叩かれたので、思い切って始めようかと思ったからです。

 それともう一つ、今年頑張ろうかと思っているのは、書道です。
 私は字が巧くないので、兎に角字が上手くなって、自分の字で、川柳の佳吟を色紙や短冊に書きたい夢があるからです。

 二つとも、大変難しいと思いますが、三日坊主にならずに、続けたいところです。
 今年からは、自分を大切に生きたいと、自分に言い聞かせています。



    
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posted by osamu at 15:48| Comment(0) | 家族 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年01月09日

今日は74歳の誕生日

 今朝は、何時ものように清々しい朝を、迎えることができました。
 実は、今日1月9日は、私の74回目の誕生日です。

 私の父は、76歳で亡くなったので、あと二年で父を超えることが出来ます。
 私は、4人兄弟で、4人目に生まれた妹は、生まれてひと月のもたたず亡くなくなり、その後は3人兄弟で仲良く、それぞれ結婚をして、子供も出来て
楽しく暮らしていました。

 しかし、すぐ下の弟が、48歳で交通事故で亡くなり、その下の弟も3年前に67歳で心筋梗塞で亡くなりました。
 現在は、亡くなった両親、二人の弟、そして妹の分まで、長生きしなければと、健康に充分注意しているところです。

 私の妻も元気ですし、二人の子供の長男にも息子が一人でき、長女も昨年結婚して、今年は初孫の3月の生まれる予定です。
 亡くなった弟二人の家族も、孫達が元気の成長しているので、私も安堵しています。

 私と言えば、両親のお蔭で東京の大学まで出してもらい、就職も地元の熊本市役所できて、13年前に退職をして、趣味三昧の楽しい日々を過ごしています。
 退職後は、地元を中心に人のためにと、色々と地域の役職をしてお世話をしてきました。
 来年は、最後の自治会連合会の役員も辞して、地域の全てのボランティア活動も終わりになります。

 川柳の方も、今年度で熊本県川柳協会の会長を辞して、これからは、後進に道を譲り、熊本県川柳界のために、陰ながら支援に努めようと決意したした。

 これからは、自分自身を大切に生きて、出来れば、これまでにお世話のなった事に対して、感謝の意を込めて、何かとお返しが出来ればと思っています。

 それには、先ず、健康が第一なので、食事、運動に留意していきたいところです。



   
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posted by osamu at 15:14| Comment(0) | 日々の生活、行事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年01月07日

清々しくなった二つの神社の境内

 昨日は、昨年の所得税の申告用の資料の整理をたっぷり2時間かかり行いました。
 ついこの間、平成29年度の所得の申告が終わったような気がしますが、もうすぐ、今年度の申告の時期がやってきます。

 私の資料整理の大半は、医療費の控除の資料ですが、昨年度は、私も妻も例年以上の治療費を使っていました。
 私は、白内障の手術と歯の治療、妻も歯の治療が多かったので、ともに老いを感じる齢になりました。
 今年は、10月から、消費税が2パーセント上がって、10パーセントになるので、更に酷税に悩まされそうです。

 元日の朝に、地震で被害のあった近見神社に参拝しましたが、町民の寄付と熊本市からの補助金で、社殿の屋根瓦の葺き替えと倒壊した鳥居が新設され、立派な神社に生まれ変わっていました。

 また、私達氏子11戸で護っている田畑菅原神社も、地震では被害はありませんでしたが、15年前に新築した神社の鳥居が木製のために老朽化していたので、塗装をしました。
 また、境内にある3本の大きな銀杏の木と1本の藪椿が茂り過ぎ、台風などで危なくなったので、植木屋さんに依頼して丸坊主に伐採して貰いました。

 これら二つの予算は、氏子1戸から1万円の寄付で賄いました。

 私がお世話した近見神社と氏子である田畑菅原神社の二つの神社の境内が清々しくなって、今年は、何かいいことがありそうです。

 今日朝刊を読んでいたら、天皇陛下が今日、7日で即位30年を迎えられ、また、昭和天皇の命日が今日で、死去から30年に当ることを読みました。
 最近は、皇室の記事が多くなりましたが、何かと皇室について教えて貰うことが多くなり、皇室が身近に感じられるようになりました。


   
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posted by osamu at 10:04| Comment(0) | 雑学雑感 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年01月05日

今日は頑張って川柳を詠んでます

 今朝は、夜に義妹夫婦と一緒にすき焼きを食べることになったので、小降りの雨の中を野菜の収穫に出かけ、葱、キャベツ、レタスなどを収穫しました。
 ほうれん草のおひたしを食べたかったので、友達の畑から、頂いてきました。

 今日は、朝刊を1時間ほどかけて読んだあとは、15日締切の川柳マガジンと川柳番傘の投句の作品作りに嵌りました。
 川柳マガジンは、印象吟、時事川柳、幾つかの課題川柳、それに雑詠などです。
 川柳番傘は、課題吟、イメージ吟、それに友の会ページ5句を作らなければなりません。

 これまでに、課題吟は、ある程度簡単に詠めますが、印象吟、イメージ吟、時事吟がなかなか上手に詠めず、毎回、締切ぎりぎりになってしまします。

 そこで、早めに不得手の印象吟、イメージ吟、時事吟から作ることに決めました。
 印象吟、イメージ吟は、課題の絵を見ても、中々、良いイメージが浮んできません。
 時事吟は、テレビや新聞を、しっかり集中して、人が気が付かない所に目をつけて読むように努めています。

 今日頑張ったお蔭で、8分どうり出来たので、ここ2,3日で推敲して、締切前の10日までには完成して、送付したいです。

 今日の夕刊に、五木寛之さんの連載エッセーがはじまりますの、今日の夕刊を楽しみに待っています。

 夕方のすき焼きの食事会まで、時間があるので、散歩がてら練習場まで歩いて行って、1時間ほど練習に行ってきます。



   
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posted by osamu at 15:44| Comment(0) | 川柳雑感 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年01月04日

年末・年始のマス・メディアから色々学ぶ

 昨日、3日は、妻の実家に年始の挨拶に行って、親族一同で、昔ほど飲みませんでしたが、皆で美酒に酔いました。
 酔いに負けて、昨日もブログをパスしてしまいました。

 今日の午前中は、歯科医、鍼灸院に行って、口の中も、体も爽快な気分になったところです。
 午後は、今年初めてのゴルフ練習場で、練習をして体をほぐします。

 年末から年始にかけて、テレビ見たりと新聞に目を通したり、それに積読の本を2,3冊読み漁りました。
 年末年始のテレビと新聞では、何時も報道しないものや何時も新聞に掲載されない記事が沢山あって、色々と勉強することが出来ました。

 テレビの行く年来る年では、日本のあっちこっちの珍し場所や珍しいものが紹介されていましたが、70を越えて、学んだものが沢山ありました。

 地元熊日新聞では、地元の熊本の事や日本のことが、沢山記事になり、これまた、74歳になって、これまで知らなかった県内や日本の事を教えて貰いました。
 例えば、ことしは平成に変わって、新元号に変わりますが、元号総覧が掲載され、飛鳥時代の大化から平成までの247の元号がずらり並び5月に新しい元号が一つ加わります。
 元号は、天皇が代変わりになる「代始改元」、めでたい前兆による「祥瑞改元」、厄災を理由とする「災異改元」などで改められたそうです。
  今回の改元は、「代始改元」ですが、昨年の漢字一文字が「災」だったので、「災異改元」と言ってもいいかもしれません。
 この他に「皇室ナビ」の記事では「四方拝「」一般参賀」などの説明があり、皇室のことを学んでいます。

 兎に角、年末年始のマス・メディアでは、世の中のことをいっぱい学ばせて貰いました。

 1月5日から、毎週土曜日の夕刊に私の大フアンの五木寛之さんの連載エッセー「新・地図のない旅」が始まるので楽しみにしています。

 これからもマス・メディアから色々な事を好奇心をもって貪欲に知識を吸収します。



   
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posted by osamu at 16:08| Comment(0) | 政治・経済 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする